Indiferente Virreinal. Seminario de cultura literaria, visual y material en los virreinatos americanos: "En la cocina novohispana. Buñuelos, tamales y chocolate"

Por Sarah Serrano Pino (Basque Culinary Cente)

Lugar: Cafetería del CCHS y online a través de Instagram (@archivocolonial)

Organiza: Judith Farré (ILLA, CSIC)

Disponible en Instagram a través de @archivocolonial

Reproducción audiovisual de este seminario