Visita-taller "Sabores de siempre. La arqueología de la dieta mediterránea"

Lugar: Museo Arqueológico Nacional, c/Serrano, 13 (Madrid)

Dentro del marco del Gastrofestival de Madrid, del 20 de enero al 4 de febrero de 2018.

A través de un breve recorrido por algunas de las salas del Museo, investigadores del CSIC, en concreto del Instituto de Historia, presentarán sus trabajos más recientes relacionados con los principales procesos implicados en la producción y consumo de alimentos, realizando también una aproximación al disfrute y celebración en torno a ellos. Posteriormente, se realizará un taller, en el que se presentará el trabajo de investigación a partir de restos arqueobotánicos y arquezoológicos.

2 turnos, 16:00 y 17:30. Para público general y familias

Aforo máximo: 18 personas por turno. 

Aforo completo. 

Organiza: Museo Arqueológico Nacional y CCHS-CSIC