El CSIC se une al Museo Arqueológico Nacional para dar a conocer la vertiente arqueológica de la Dieta Mediterránea en una exposición única
- Bajo el título ‘CONVIVIUM: Arqueología de la dieta mediterránea’, el Museo Arqueológico Nacional organiza la muestra con investigadores del Instituto de Historia del CSIC mostrando piezas únicas de sus colecciones
- La exposición nos aproxima a la idea de ‘Dieta Mediterránea’ entendida como un modo de vida compartido, a través de un relato continuado desde la Prehistoria hasta nuestros días
El Museo Arqueológico Nacional (MAN), museo de titularidad estatal dependiente del Ministerio de Cultura, abre al público el 30 de abril la exposición temporal ‘CONVIVIUM: Arqueología de la dieta mediterránea’, una muestra que ahonda, desde una perspectiva arqueológica, en uno de los patrones de alimentación considerados más saludables por la Organización Mundial de la Salud (OMS).
La muestra organizada desde las Subdirecciones Generales de Gestión y Coordinación de Patrimonio Cultural y Museos Estatales de la Dirección General de Patrimonio Cultural y Bellas Artes del Ministerio de Cultura, cuenta con el patrocinio de ASISA, además del European Research Council (ERC) Project MEDAPP y la Fundación Dieta Mediterránea, con la colaboración de la Asociación de Amigos del Museo Arqueológico Nacional (AMAN).
La exposición está comisariada por investigadores del Instituto de Historia del CSIC (Susana González Reyero, Ignacio Montero, Marta Moreno, Leonor Peña-Chocarro y Almudena Orejas) y ha contado además con la participación y colaboración de otras entidades del CSIC como la Biblioteca y Archivo Tomás Navarro Tomás, el Museo Nacional de Ciencias Naturales y Real Jardín Botánico.
Consta de cerca de 300 piezas de la colección del MAN, junto con un excepcional bodegón prestado por el Museo Nacional del Prado, así como una parte significativa de fondos procedentes de los laboratorios de I+D+i de Arqueología del Instituto de Historia (IH-CSIC).
Una vitrina expuesta en la exposición CONVIVIUM. Foto: IH-CSIC
La Dieta Mediterránea es patrimonio inmaterial
‘CONVIVIUM: Arqueología de la dieta mediterránea’ analiza el significado de este Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, integrado por una carta dinámica de alimentos y un conjunto de conocimientos, rituales, tradiciones y símbolos relacionados con los cultivos y cosechas agrícolas, la pesca y la cría de animales; pero que también contempla las formas de conservar, transformar, cocinar, compartir y consumir los alimentos. Comprende el acto de comer juntos como fundamento de la identidad cultural y social de las comunidades del Mediterráneo, de donde nace el título de la exposición CONVIVIUM, término empleado en época romana, según refiere Cicerón, para hablar de las reuniones en torno a la mesa.
Estructurada en seis grandes unidades organizadas de manera temática y cronológica, el recorrido de la exposición pretende dar a conocer la manera en la que la dieta mediterránea se ha construido a lo largo del tiempo, poniendo de relieve su importancia cultural, así como las últimas novedades en investigación arqueológica sobre el tema. “La Dieta Mediterránea es patrimonio inmaterial, y gracias a la Arqueología y a través de los materiales podemos acercarnos a ella como una construcción histórica, que ha ido cambiando y adaptándose con el paso del tiempo”, señalan los comisarios.
Enmarcada en la celebración del décimo aniversario de la reforma del museo (2014-2024), la muestra vendrá acompañada de una amplia programación de actividades entre las que destacan los ciclos de conferencias, las visitas guiadas y talleres, un encuentro con el chef Ferrán Adriá en el MAN y catas gracias a la colaboración de la Fundación del Olivar, la Real Academia de Gastronomía, la Fundación El Bulli, y la Fundación Dieta Mediterránea.
‘CONVIVIUM: Arqueología de la dieta mediterránea’ podrá visitarse desde el 30 de abril hasta el 1 de septiembre de 2024 en el Museo Arqueológico Nacional. Para acompañar el recorrido se dispondrá del folleto explicativo de la muestra y se contará con un catálogo que podrá adquirirse en la tienda del museo.
